话说“端午”
新闻作者:程金芳
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当中金大道旁的枇杷再度成熟变黄时,也就意味着端午节来临了。昨天早上,我们一同事从家里拎来了一篮子手工包裹的粽子,在办公室门口通过顺丰快递下单,准备当天寄给他杭州的妹妹。那一篮子小巧玲珑的粽子体现了他们兄妹之间相亲相爱的亲情,也同时提醒着我们端午节的到来。我们今天传承到的端午节习俗是“吃粽子,划龙舟”;更可喜的是,端午节这天,还可以享受休息放假。
粽子是端午节必吃的食品。中国的南北粽子也是大同小异。北方基本用芦苇叶包裹粽子,味道以甜为主。南方有山有竹子,所以大部分以粽叶包裹。老宁波人还用毛笋壳包裹粽子,每当打开毛笋壳外包装时,一股碱香加糯米香扑鼻而来,总让人忍不住沾点白糖,大快朵颐!台湾地处祖国的东南边,台湾人裹粽子也是用粽叶的,但他们似乎很喜欢吃香菇和茶树菇。如果你打开粽子吃到淡淡的香菇肉粽时,你就可以笑问:“老板,你是否台湾人?”于我而言,我最喜欢的还是嘉兴五芳斋的肉粽,那肉里的油滋润透了每粒糯米,再配上清香的粽叶气味,让人吸一口气都能沉醉其中。
在端午节的当天,我所在的街道每年都会在小浃江举行“划龙舟”比赛。今年也不会例外。划龙舟是一项传统运动,传说当年大诗人屈原在汨罗江跳江时,渔民们为了挽救他,大家纷纷划船冲向出事的地点。以后的每年这天,人们为了缅怀这位忧国忧民的诗人,所以就举行了划船比赛。传承至今就演变成如今的“划龙舟”比赛了。韩国也有类似的划龙舟比赛,并且端午节的某些祭祀活动被他们抢注了联合国非物质文化遗产,也许韩国的先人中也有当年在汨罗江划船的渔民吧。
我很喜欢看“划龙舟”。小时候凑热闹看龙舟比赛时,总以为船首那个敲大鼓的是“多余”的人——不使劲划船不说,并且还增加船的吃水线。后来随着年龄的增长,才知道那个敲大鼓的却是整艘船的总指挥。龙舟能否在比赛中赢得胜利,大鼓敲得好不好是关键因素。
现实工作中也是如此,如果大家都“胡乱划桨,不能整齐划一”,可能使整个集体就像龙舟一样在水中走“S”形。由此上升到一个国家更是如此,如今全国人民都坐在中华民族这条大船上,大家听着中南海的鼓声,整齐地喊着号子划着桨,波涛在后,岸在前。
当中金大道旁的枇杷再度成熟变黄时,也就意味着端午节来临了。昨天早上,我们一同事从家里拎来了一篮子手工包裹的粽子,在办公室门口通过顺丰快递下单,准备当天寄给他杭州的妹妹。那一篮子小巧玲珑的粽子体现了他们兄妹之间相亲相爱的亲情,也同时提醒着我们端午节的到来。我们今天传承到的端午节习俗是“吃粽子,划龙舟”;更可喜的是,端午节这天,还可以享受休息放假。
粽子是端午节必吃的食品。中国的南北粽子也是大同小异。北方基本用芦苇叶包裹粽子,味道以甜为主。南方有山有竹子,所以大部分以粽叶包裹。老宁波人还用毛笋壳包裹粽子,每当打开毛笋壳外包装时,一股碱香加糯米香扑鼻而来,总让人忍不住沾点白糖,大快朵颐!台湾地处祖国的东南边,台湾人裹粽子也是用粽叶的,但他们似乎很喜欢吃香菇和茶树菇。如果你打开粽子吃到淡淡的香菇肉粽时,你就可以笑问:“老板,你是否台湾人?”于我而言,我最喜欢的还是嘉兴五芳斋的肉粽,那肉里的油滋润透了每粒糯米,再配上清香的粽叶气味,让人吸一口气都能沉醉其中。
在端午节的当天,我所在的街道每年都会在小浃江举行“划龙舟”比赛。今年也不会例外。划龙舟是一项传统运动,传说当年大诗人屈原在汨罗江跳江时,渔民们为了挽救他,大家纷纷划船冲向出事的地点。以后的每年这天,人们为了缅怀这位忧国忧民的诗人,所以就举行了划船比赛。传承至今就演变成如今的“划龙舟”比赛了。韩国也有类似的划龙舟比赛,并且端午节的某些祭祀活动被他们抢注了联合国非物质文化遗产,也许韩国的先人中也有当年在汨罗江划船的渔民吧。
我很喜欢看“划龙舟”。小时候凑热闹看龙舟比赛时,总以为船首那个敲大鼓的是“多余”的人——不使劲划船不说,并且还增加船的吃水线。后来随着年龄的增长,才知道那个敲大鼓的却是整艘船的总指挥。龙舟能否在比赛中赢得胜利,大鼓敲得好不好是关键因素。
现实工作中也是如此,如果大家都“胡乱划桨,不能整齐划一”,可能使整个集体就像龙舟一样在水中走“S”形。由此上升到一个国家更是如此,如今全国人民都坐在中华民族这条大船上,大家听着中南海的鼓声,整齐地喊着号子划着桨,波涛在后,岸在前。
