现在正是洋槐树花朵盛开的季节，前两天收到朋友芳芳送给我半袋子洋槐花，儿时的记忆霎时涌出。洋槐花对于我一个北方80后、农村长大的人来说，是小时候的一种美味零食。晚上下班回去，我迫不及待地张罗着做久违的“洋槐花馍馍”。

　　记忆中，在我家乡农历的3月中旬就是洋槐花的盛世，香甜的洋槐花香气弥漫在大街小巷。打记事起，每年这个时候，我们屋后面一排洋槐树就成了大家的宠儿。儿时的我，这时会约三五个小伙伴一起爬树去采摘洋槐花。我们还会自制采摘洋槐花的工具，一根竹竿，竹竿的一头绑上粗铁丝弄成的鱼钩状，就这个简易的工具，那可是采摘神器，有了它我们站在树下也能轻而易举地采摘到树顶摘不到的洋槐花。采摘下来的洋槐花被我们放在一个篮子里，等篮子满了，我们几个小伙伴会提着篮子开始清捡篮子里面的叶子、树枝等不能吃的杂物。吃过洋槐花的人都知道，吃洋槐花就要吃含苞待放的那种，那种洋槐花香甜。有时我们会分成几等份，各自回家做，有时我们会拿到一起去做着吃。洋槐花的吃法有很多种，但我们最钟情于“洋槐花馍馍”。每每这个时候我们会请我的奶奶来帮忙，奶奶将采摘回去的洋槐花清洗几遍，再沥干上面的水，生火烧水，等水烧开了，上笼蒸，先铺撒厚厚一层洋槐花，再撒上适量的面粉，后面就是静等美食的时间了。等蒸笼冒气了，一股股扑鼻的清香袭面而来，我们几个人的哈喇子也就流出来了。等开锅后，奶奶会把蒸好的花和面一起倒入一个大盆中，通常会做两种口味，一种甜的，一种咸的。我们就会一人拿个碗，坐在小凳子上尽享美食的幸福，奶奶也会笑眯眯地对我说：“慢点吃，还多着呢！”那时候真是开心。现在我们都长大了，也有了自己的工作、生活和家庭。回家的时间是少之又少，每次回家不是春节，就是暑假，从来没有赶到洋槐花盛开的时间，对这个味道也只剩下念想了。现在身在宁波能收到朋友的这份洋槐花礼物，我真是感激庆幸，当我把做好的“洋槐花馍馍”拿到公司分享给跟我有一样有洋槐花情怀的同事朋友时，是高兴的。没见过的同事说那“能吃吗”之类的话时，我只感慨她们又缺少了一种美食、一份快乐。

　　说起洋槐花，洋槐花对人体还有很多好处呢！洋槐花的第一功效当然是吃了，作为一种美食，洋槐花的吃法也是比较多的。用来包包子或者饺子，用洋槐花来炒鸡蛋也是非常好吃的，还有就是我的“洋槐花馍馍”。吃不完的洋槐花，还可以晒干保存起来，等到冬天的时候用开水一泡就可以了，非常简单省事。洋槐花性微寒，对于治疗一些热性病有非常好的作用，具有止血凉血的作用。另外喉咙疼痛也可以用洋槐花来治疗，效果都非常好。洋槐花含有丰富的营养元素，糖类、氨基酸、蛋白质、维生素的含量都非常高，而且还含有很多的微量元素，如钠、铁、镁、钙等。

　　洋槐花可做美食，可供大家观赏，可美化环境，净化空气……对我来说它是一段回忆，一种情怀。